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Análise evolutiva da indústria de frigoríficos de produtos suínos no Rio Grande do Sul do ano de 1950 até o ano de 2004: declínio ou simples concentração de mercado?

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Autor Barcellos Junior, Antonio Soares de;
Lattes do autor http://lattes.cnpq.br/0603021097824196;
Orientador Hexsel, Astor Eugênio;
Lattes do orientador http://lattes.cnpq.br/3284624757249898;
Instituição Universidade do Vale do Rio do Sinos;
Sigla da instituição UNISINOS;
País da instituição Brasil;
Instituto/Departamento Escola de Gestão e Negócios;
Idioma pt_BR;
Título Análise evolutiva da indústria de frigoríficos de produtos suínos no Rio Grande do Sul do ano de 1950 até o ano de 2004: declínio ou simples concentração de mercado?;
Resumo O objetivo global deste estudo é proceder à verificação da evolução do Setor de Frigoríficos de Produtos Suínos Gaúchos desde o ano de 1950 até o ano de 2004. Neste sentido, a partir do Modelo das 5 Forças de Porter, serão analisados os fatos ocorridos com este Setor Industrial, buscando compreender as razões que fizeram com que o número de empresas concorrentes tenha sofrido uma diminuição tão significativa no período de pouco mais de 50 anos, bem como, a busca do entendimento das possíveis razões de sucesso daquelas que permaneceram no mercado, e se encontram atualmente competindo e disputando acirradamente na busca de um melhor “market share”. Acredita-se que a estratégia adotada e a correta utilização dos recursos, combinados com variáveis externas, muitas vezes de difícil controle, provavelmente possam ser ingredientes importantes para a busca de uma resposta. O aprofundamento destas análises e seus desdobramentos, portanto, se constituem como o eixo central desta pesquisa;
Abstract This study global objective is to procede the evolution check of Pig Products Freezer Sector from Rio Grande do Sul since 1950 to 2004. In this way, according to the Model of Porter’s 5 Powers, it will be analyzed the occurred facts with this Industrial Sector, looking for understanding not only the reasons which had made the number of contestant companies suffered a significant decreasing in the period around 50 years, but also, the possible success reasons from which continue in the market and find each other, nowadays, competing intensively on the search of a better market share.It is believe that the adopted strategy and the correct resources utilization, combined with external variables, many times with difficult control, probably can be important ingredients for the search of an answer. To make our knowledge deeper about this analysis and its branches, therefore, they constitute themselves as the central axis of this research;
Palavras-chave agroindústria; análise de mercado; competitividade industrial; frigoríficos; Rio Grande do Sul; indústria;
Área(s) do conhecimento Ciências Sociais Aplicadas;
Tipo Dissertação;
Data de defesa 10-07-2006;
Agência de fomento Nenhuma;
Direitos de acesso openAccess;
URI http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/2694;
Programa Programa de Pós-Graduação em Administração;


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