Visualizações | |
---|---|
Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 224 |
Setembro 2023 | Outubro 2023 | Novembro 2023 | Dezembro 2023 | Janeiro 2024 | Fevereiro 2024 | Março 2024 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 4 | 10 | 8 | 6 | 12 | 1 | 3 |
Visualizações | |
---|---|
Lucinéia Puiatti Colpo_.pdf | 208 |
Visualizações | |
---|---|
Brasil | 224 |
Visualizações |
---|