Gourmeert - Encontros com a gastronomia
Carregando...
Data de defesa
Autor(a)
Orientador(a)
Título do periódico
ISSN
Título do volume
Nome da instituição
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Departamento
Programa
Agência de fomento
Resumo
Gourmeet é um empreendimento que abrange as funções de Armazém Gourmet, Bazar, Café e Livraria. Se propõe a satisfazer os adoradores da gastronomia, tanto fornecendo ingredientes e utensílios, quanto proporcionando conhecimento sobre o assunto através de literatura, vídeos e demonstração de chefs ao vivo. Partindo do entendimento da gastronomia como um aspecto cultural de cada um dos povos do planeta, e o culto da gastronomia atualmente ser um fenômeno universal, Gourmeet se propõe a ser o templo dedicado a este culto.
Tema (CNPq)
Tipo de arquivo
TCC
